引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1631089653/
1: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:27:33.85 ID:vZxBDEPG0
2: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:27:48.15 ID:vZxBDEPG0
マヨネーズの誕生物語
発祥は地中海のメノルカ島
18世紀半ば、メノルカ島(スペイン)での出来事です。当時イギリス領だったこの島にフランス軍が攻撃をしかけました。
その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。戦火の中、公爵は港町マオンで料理屋に入り、お肉に添えられたあるソースに出会いました。
そのソースを気に入ったリシュリュー公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。
それが「Mahonnaise(マオンネーズ)」と呼ばれ、その後「Mayonnaise(マヨネーズ)」となりました。これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれています。
https://www.kewpie.co.jp/mayonnaise/history/
発祥は地中海のメノルカ島
18世紀半ば、メノルカ島(スペイン)での出来事です。当時イギリス領だったこの島にフランス軍が攻撃をしかけました。
その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。戦火の中、公爵は港町マオンで料理屋に入り、お肉に添えられたあるソースに出会いました。
そのソースを気に入ったリシュリュー公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。
それが「Mahonnaise(マオンネーズ)」と呼ばれ、その後「Mayonnaise(マヨネーズ)」となりました。これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれています。
https://www.kewpie.co.jp/mayonnaise/history/
4: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:28:00.07 ID:vZxBDEPG0
家庭フレンチの定番を「フランス人はマヨネーズが大好き」
フランス発祥の「マヨネーズ (Mayonnaise)」は、今や世界中で愛されています。
マヨネーズの起源には諸説あるようですが、有力なのは18世紀半ばにフランス軍がスペインのメノルカ島を攻撃した際、
指揮していた公爵がMahonという街で食べて気に入ったソースをフランスで広めた、という説。
Mahon風という意味の”Mahonnaise(マオネーズ)”が訛って”Mayonnaise(マヨネーズ)”となったのだとか。
日本人にとってマヨネーズはジャンクなイメージが強いかも知れませんが、フランスでは歴としたフレンチソース。
とにかく、フランス人もマヨネーズが大好きで、フレンチの伝統的な前菜に、
堅茹で卵にマヨネーズをたっぷりのせて食べる「Oeuf-mayonnaise(ウフ・マヨネーズ)」があるように、マヨネーズは立派なフランス料理と言えるでしょう。
フランスでは、マヨネーズを何かに「調味料としてつける」というより、「一緒に食べる」と言っていいほどたっぷり載せて頂きます。
フランスのマヨネーズが日本のものよりあっさりしているから食べられるのかも知れませんが。
https://www.designstoriesinc.com/panorama/chiemi_segur_mayo/
フランス発祥の「マヨネーズ (Mayonnaise)」は、今や世界中で愛されています。
マヨネーズの起源には諸説あるようですが、有力なのは18世紀半ばにフランス軍がスペインのメノルカ島を攻撃した際、
指揮していた公爵がMahonという街で食べて気に入ったソースをフランスで広めた、という説。
Mahon風という意味の”Mahonnaise(マオネーズ)”が訛って”Mayonnaise(マヨネーズ)”となったのだとか。
日本人にとってマヨネーズはジャンクなイメージが強いかも知れませんが、フランスでは歴としたフレンチソース。
とにかく、フランス人もマヨネーズが大好きで、フレンチの伝統的な前菜に、
堅茹で卵にマヨネーズをたっぷりのせて食べる「Oeuf-mayonnaise(ウフ・マヨネーズ)」があるように、マヨネーズは立派なフランス料理と言えるでしょう。
フランスでは、マヨネーズを何かに「調味料としてつける」というより、「一緒に食べる」と言っていいほどたっぷり載せて頂きます。
フランスのマヨネーズが日本のものよりあっさりしているから食べられるのかも知れませんが。
https://www.designstoriesinc.com/panorama/chiemi_segur_mayo/
6: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:28:13.25 ID:vZxBDEPG0
マヨネーズはフランス人にとって欠かせないソースなのだ!
皆さんの中にもマヨネーズファン好きの方は多いだろう。マヨネーズは日本においても、とてもポピュラーな調味料だと言える。
実は、マヨネーズの本場フランスにおいて愛されている『ウフ・マヨネーズ』という茹で卵とマヨネーズの前菜があるのを皆さんはご存知だろうか?
この料理の一番のポイントとなるのが、卵黄・酢・油から手作りするマヨネーズなのだ。
今回は著名なフランス料理店の店主が自家製マヨネーズのレシピと、美味しく作るポイントを分かりやすく解説してくれたので早速紹介しよう。
https://funq.jp/buono/article/464573/
皆さんの中にもマヨネーズファン好きの方は多いだろう。マヨネーズは日本においても、とてもポピュラーな調味料だと言える。
実は、マヨネーズの本場フランスにおいて愛されている『ウフ・マヨネーズ』という茹で卵とマヨネーズの前菜があるのを皆さんはご存知だろうか?
この料理の一番のポイントとなるのが、卵黄・酢・油から手作りするマヨネーズなのだ。
今回は著名なフランス料理店の店主が自家製マヨネーズのレシピと、美味しく作るポイントを分かりやすく解説してくれたので早速紹介しよう。
https://funq.jp/buono/article/464573/
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11: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:29:11.54 ID:wCJsJBx5M
まじで脳破壊されておかしくなったんちゃうの?
13: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:29:40.99 ID:S8s89OvU0
もうワザとやってるやろ
15: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:29:43.24 ID:s9u75llT0
むしろフランス人が世界中で一番好きまであるだろ
339: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:47:02.64 ID:vZiAbn7R0
>>15
正解
フランス料理って脂っこいもん多いしな
脂身とか
正解
フランス料理って脂っこいもん多いしな
脂身とか
16: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:30:05.22 ID:nNjsBYNX0
もはや論破とか関係ないただの性格悪い人やん
19: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:30:33.09 ID:lZX7vRPV0
フランスのマヨネーズと日本のマヨネーズって違うんですよで逃げ切れるか?
91: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:36:28.51 ID:JI+WvkwGa
>>19
すぐに向こうからノコノコやってくるから追う必要がない
すぐに向こうからノコノコやってくるから追う必要がない
369: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:48:45.98 ID:/HPEvbhC0
>>91
草
草
22: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:30:44.21 ID:ZQpE/4aS0
向こうは家庭で母ちゃんが手作りするらしいな
329: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:46:41.98 ID:ygSP8Wgf0
>>22
マヨネーズって素人でも割と簡単に作れるもんな
マヨネーズって素人でも割と簡単に作れるもんな
23: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:30:52.54 ID:vZxBDEPG0
こいつ100%地元の飯屋行ってないのバレちゃったじゃん
24: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:31:01.16 ID:0dmqkgrLM
ほんま君たちひろゆき好きやな
25: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:31:08.20 ID:xF8EAzdG0
仮に貧困家庭ほどマヨネーズを消費したとしても家にマヨネーズないのはおかしいやろ
26: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:31:14.82 ID:6pCXMdYya
小部屋に閉じこもってるだけなんだから仕方ないやろ
31: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:31:49.50 ID:EFgT4vx50
へりくつおじさん
32: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:31:59.73 ID:sBYlHNwsa
フランスに一ヶ月いたことあるけど
どの店行ってもサラダにマヨネーズドバドバだったぞ
こいつフランス住んでんのか?
どの店行ってもサラダにマヨネーズドバドバだったぞ
こいつフランス住んでんのか?
75: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:35:28.81 ID:rJ8+6Wm+0
>>32
フランス語わからんから外食なんかできんやろ
フランス語わからんから外食なんかできんやろ
35: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:32:15.14 ID:qjagrHex0
小部屋から出てないからしゃーない
37: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:32:17.52 ID:Iqhjwypl0
このスレ立てるためにひろゆきの動画見るとかもはやファンやろ
38: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:32:24.44 ID:RdzT5uQEa
アンチ乙風呂やトイレで小部屋から出るから
44: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:33:02.92 ID:BZfb8EPp0
こいつ実はまだ日本に住んでるやろ
287: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:44:58.85 ID:nb9bFauo0
>>44
草
草
45: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:33:05.99 ID:SmgdFYW9M
家で作ったパスタとまずそうなステーキで満足できてるんだからそっとしておいてやれ
74: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:35:27.13 ID:wCJsJBx5M
>>45
「味噌汁まずいからいらない(出汁抜き)」
「味噌汁まずいからいらない(出汁抜き)」
49: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:33:40.26 ID:0UwQLumi0
フランスで何してるんや
50: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:33:40.67 ID:Vs/lCB4JM
実際マヨネーズ好きは底辺多い
62: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:34:27.04 ID:spky8qrb0
パリの小部屋おじさん炸裂してるやんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
こいつパリで何してるん?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
こいつパリで何してるん?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
63: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:34:29.66 ID:noR8UajE0
手つくりマヨネーズのこと知らなかったんやろ
66: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:34:50.39 ID:Z58bGE9E0
なぜ笑うんだい?
68: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:34:52.96 ID:Emjd4dJP0
底辺ほどマヨネーズ多い←分かる
うちはマヨネーズない←は?
うちはマヨネーズない←は?
76: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:35:29.81 ID:YSoTbdQv0
ひろゆき「味噌汁は不味いんですよw」
味噌汁「…」
ひろゆき「マヨネーズは貧乏人のものなんですよw」
マヨネーズ「…」
ひろゆきの2勝ってことでええか?
味噌汁「…」
ひろゆき「マヨネーズは貧乏人のものなんですよw」
マヨネーズ「…」
ひろゆきの2勝ってことでええか?
92: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:36:30.99 ID:Nd85CgwOa
>>76
慎吾ママ「味噌汁にマヨネーズ入れたろ」
慎吾ママ「味噌汁にマヨネーズ入れたろ」
77: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:35:37.97 ID:7CMoUWPCd
だって小部屋にひきこもってるだけやん
94: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:36:48.00 ID:XIN1FhSV0
な?
フランスのこと何にも知らないだろ?
フランスのこと何にも知らないだろ?
97: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:37:03.22 ID:tGGFS0mM0
また炎上してお金稼いじゃう
羞恥心がない人は強い
羞恥心がない人は強い
124: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:38:04.61 ID:wCJsJBx5M
>>97
ほんま信者集めると強いな
ほんま信者集めると強いな
98: 風吹けば名無し 2021/09/08(水) 17:37:04.88 ID:uZliGuMqd
でもひろゆきが今は世間でいう知的で博識な人間なんだろ?